餐饮食材展33届上海酒店餐饮业博览会

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为餐企创造一个更为开放和的交流平台。

2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

2024上海国际酒店及餐饮业博览会现场观众数再创新高！现场气氛热烈，人潮如织。
作为2024上海旅博会的集群展之一，这一酒店餐饮人的年度行业盛宴，凭借来自12大板块的3818家海内外精锐展商、40万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破10万人的神话，并终以观众283046人，同比增长15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外观众更是以54.45%的幅度强劲增长至9275人。

本届展会的港澳台观众数量有所提升，高达2525人，较去年增长32.48%。国际观众则来自141个国际和地区，较2023年强劲增长54.45%。海外不仅有来自周边的马来西亚、韩国、新加坡等东南亚国家的观众，也有大量来自美国、日本等国家的观众慕名前来观展。这场酒店餐饮行业的盛会，立足华东，遍至，呈现出餐饮业的澎湃生机及活力。

66%的观众到展为其所在的酒店及餐饮终端进行现场采购和洽谈，其中以“餐饮店"、“酒店/民宿"、“咖啡馆和"茶饮店”为主要来源。此外，来自于电商直播、网店和进出口商的观众数量在逐年攀升。

这场海内外酒店餐饮行业供与需的双向奔赴，既带来了海量的商贸订单，更促进了行业交流互动，来自全国乃至世界的观众齐聚展会现场，收集市场信息、巩固与供应商伙伴的关系、并寻找新产品。相较去年，寻找新供应商和新产品的参观目的达成度有明显的增幅，透出酒店市场行业的勃发潜力。