共有27 ,363名观众莅临现场，较上一届展会增长81.7%其中，51.8%为非上海本地的观众。观众的构成方面，在原有进口商与经销商占绝大比重
的情况，今年来自于酒店、餐饮、及三四线区域买家的数量明显增长，进一步说明ProWine Shanghai是覆盖中国大陆市场的一个贸易展览会

ProWein总监Peter Schmitz先生表示：“我们很高兴见证后，2023年的ProWine Shanghai国际展商参与度如此之高。很荣幸迎来大规模中国葡萄酒产区和酒庄的参与，约有90家中guojiu庄。在此，我衷心感谢我们的合作伙伴、参展商和观众一直以来的支持。”

展范围：
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒、有机葡萄酒、品牌葡萄酒、烈酒、其他酒类饮品、葡萄酒相关设备及服务

国家、产区及行业协会展团
阿根廷                   葡萄牙                            ConsorzioVini Mantovani 
奥地利                   日本                              Promotorad'Exportacions Catalanes S.A.
巴西                      斯洛文尼亚                       DOMontsant
德国                       西班牙                            欧洲歌海娜葡萄酒
法国                       意大利                            欧洲葡萄酒：品味与众不同 
加拿大                     智利                              银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟
美国                        中国                              斟知酌鉴葡萄酒联盟