2024年上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）

展会时间：2024年03月27日~03月30日，

展会地点：中国-上海-崧泽大道333号-上海国家会展中心，

主办方：上海博华国际展览有限公司，

举办周期：一年一届，

展会面积：400000平米，参展观众：250000人，参展商数量及参展品牌达到3000家。

近几年，餐饮的场景与“颜值”已悄然成为消费者评价餐饮水平的重要指标。调查数据显示，约70%的消费者在选择用餐场所时，会考虑食物的外观和摆盘。外观吸引力是他们做出用餐决策的重要因素之一。

就算消费者不宣之于口，数据早已无声传达给我们这样的信息：“颜值消费”已成为中国餐饮消费新模式之一。令人愉悦的外观，和食品背后打动人的文化，是当代餐饮发展的新潮流。HOTELEX把握时代动向，积极拥抱变化。