欧盟（EU）馆

 N4馆N4D31展位

通过现场互动活动和常驻试吃站台，探索欧洲食材搭配的万千可能，尽情享受欧洲美食。

所有对美食和文化感兴趣的朋友们注意啦！距离2023年11月8日至10日举行的 2023FHC上海环球食品展欧盟馆启幕只有45天了！

欧盟馆将重返上海，参加第二十六届FHC上海环球食品展，为您带来一场美味之旅。在 "多彩欧洲美味，纵享万千搭配"的主题活动背景下，我们将为参观者带来味蕾上的惊喜，并感受欧洲丰富的美食文化。

品尝美味

Products

从优质葡萄酒到令人垂涎的肉类、乳制品等，欧盟馆将展出包括8个食品类别的约200种优质产品！通过6个常驻试吃站台，您将发现欧洲优质农产品的神奇魅力。千万不要错过我们对有机产品和地理标志（GIs）的特别展示，GI标志是对这些美食专属产地的荣誉认证。

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加入我们的现场互动环节

On-site interaction

- 体验来自欧洲名厨戴广坦Corentin Delcroix展示欧盟食品和饮料产品的烹饪魅力。

-  中国烹饪专家蒋颐Tony Jiang将为您介绍zhengzong的欧盟产品与中国本地钟爱食材的多种搭配。

-  通过包含试吃机会的产品工坊，深入探索地理标志（GI）产品的世界。

名厨戴广坦Corentin Delcroix 和蒋颐Tony Jiang将主持现场烹饪表演。您将亲眼目睹中欧烹饪传统的融合！此外，他们还将主持三场欧盟地理标志（GI）产品工坊，揭开欧盟乳制品、葡萄酒等产品背后的秘密。

烹饪对决

FHC Competition

欧盟有史以来将首次赞助zhuming的FHC中国国际烹饪艺术比赛！来自中国、韩国、意大利和澳大利亚的dingji厨师将在比赛中一决高下。11月8日至9日上午的比赛中，三支国际厨师团队和一支中国厨师团队将与时间赛跑，准备一套12人份的包含前菜、主菜和甜点的西式正餐。在11月8日和9日下午的比赛中，四支中国厨师团队将会同台竞技，准备一套中式正餐。

往届FHC现场

来自世厨联等zhiming组织的评委们不仅会根据菜肴的口味，还会根据菜品是否能创造性地融入欧盟食材，并在食谱中将其发挥得淋漓尽致来打分。

活动详情

About events

2023年11月8日至10日期间，在上海新国际博览中心（SNIEC）N4馆N4D31展位，我们期待您的到来！